Marque Bretagne

Pierre Le Baut

Pierre Le Baut a créé l’entreprise Le Beau Gueuleton à Quimper. Pierre Le Baut est originaire de Quimper en Cornouaille (Bretagne).

J’ai fondé en parallèle de ma dernière année d’étude à l’ESCP la société NURI afin de démocratiser l’usage des algues marines dans l’industrie agroalimentaire.

Pierre Le Baut

Son credo ? La cuisine à base d’algues et la création de chips soufflées iodées. La société Le Beau Gueuleton commercialise les chips aux algues sous la marque Nüri.

Pierre Le Baut, fondateur du Beau Gueuleton et des chips Nuri au Sirha (Lyon) ©Gutu

Le Beau Gueuleton est hébergé à la pépinières des innovations de Quimper Bretagne Occidentale.

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